salad pricing

Food for Regression: Using Sales Data to Identify Price Elasticity

Daniel Lüttgau Blog, Data Science

A few hundred meters from our office, there is a little lunch place. It is part of a small chain that specializes in assemble-yourself, ready-to-eat salads. When we moved into our new office a few years ago, this salad vendor quickly became a daily fixture. However, overtime, this changed. We still eat there regularly, but I am certain, if one …

value price concept on balance scale

Empirische Bestimmung von Elastizität – Teil 2

Daniel Lüttgau Blog, Data Science, Statistik

Wie kann man Preiselastizität bestimmen? Die Antwort auf diese Frage ist nicht eindeutig, sondern fallspezifisch. Es gibt viele Verfahren, um Preiselastizität empirischzu bestimmen. DirekteExpertenbefragungen, Kundenbefragungen, indirekte Kundenbefragungen durch Conjoint Analysen und vielfältige experimentelle Testmethoden. Wenn die Datenlage es erlaubt, wenden wir Methoden an, die auf historischen Marktdaten basieren. Unterfüttert mit Daten zu Faktoren, wie Wettbewerbspreise, Werbeinformationen etc., lassen sich hier …

value price concept on balance scale

Empirische Bestimmung von Elastizität – Teil 1

Daniel Lüttgau Blog, Data Science, Statistik

Wie kann man Preiselastizität bestimmen? Die Antwort auf diese Frage ist nicht eindeutig, sondern fallspezifisch. Es gibt viele Verfahren, um Preiselastizität empirisch zu bestimmen. Direkte Expertenbefragungen, Kundenbefragungen, indirekte Kundenbefragungen durch Conjoint Analysen und vielfältige experimentelle Testmethoden. Wenn die Datenlage es erlaubt, wenden wir Methoden an, die auf historischen Marktdaten basieren. Unterfüttert mit Daten zu Faktoren, wie Wettbewerbspreise, Werbeinformationen etc., lassen …

Einflussfaktoren der Elastizitätskalkulation

Daniel Lüttgau Blog, Data Science

Preiselastizität ist die praktikabelste und aussagekräftigste Metrik, um die im Preismanagement entscheidende Frage zu beantworten: Wie reagieren Kunden auf eine Preiserhöhung/Preissenkung um x Prozent? Auf der Basis dieser Kennzahl ist es möglich ein differenziertes Preismanagement aufzubauen. Immer im Blick: der Kunde. Leider ist der Weg hinzu belastbaren Elastizitätswerten steinig. Es gibt in der Praxis viele Fallstricke und Besonderheiten, die, wenn …

Schlüsselkennzahl: Preiselastizität der Nachfrage

Daniel Lüttgau Blog, Data Science

Preismanagement ist in den vergangenen Jahren zunehmend in den Fokus von Geschäftsführungen gerückt(1). Verbunden ist diese Entwicklung mit der Hoffnung, mit gezielter Preisgestaltung einen zentralen, aber vernachlässigten Profittreiber identifiziert zu haben. Tatsächlich bestätigen Experten, dass Preismanagement in der Vergangenheit häufig unter unzureichender Aufmerksamkeit gelitten hat (2,4). Unterentwickelte Preissetzungsexpertise und ausbaufähige Preisstrategien sind die Folge. Die Bedeutung vom richtigen Preismanagement Preise …